Ristorante La Bitta a San Vincenzo, Livorno. Specialità di pesce crudo.

Lasciatevi consigliare dal nostro personale Si posso definire piatti unici considerata la loro abbondanza (minimo x 2 persone) Spaghetti al Gransole di mare Calderone di mare caldo reale Ferricelli fatti in casa al barracuda La nostra catalana con frutti tropicali Spaghetti alla passione di mare Misto mare caldo con bruschette di pane grigliato Mosaico alla griglia con verdure alla brace Spigola oppure orata nostrale accompagnata con patate biologiche Cappone, rombo, gallinella, come voi desiderate gustare p.s. Le specialità possono variare a seconda della disponibilità del mare

Antipastino di mare caldo Polipo alla sfumatura di tartufo Zuppetta di cozze con dadolata di patate al profumo di basilico Pasta fatta in casa al ragù di mare Spaghettini a.o.p. Pasta fagioli e cozze Frittura del nostro mare in cono Zuppetta di cipolla al profumo di mare Pesce nostrale al forno o alla griglia (secondo disponibilità del mare) Nodino di pescatrice con legumi Misto di crostacei al cartoccio Calamaretti e gamberetti in tempura Patate biologiche al forno Insalatina, di tutto un' pò

SERATA DI SOLO CRUDO A € 60,00 Si consiglia la prenotazione. Gamberi imperiali al pepe di cubeba il tutto annaffiato con champagne JaCquart Scampi siciliani al pepe di szechuan Ostriche Vive con dadolata di lime e fiocchi di sale marino di Cipro Filetti di tracina marinati al sale alla creola Filetti di triglie di scoglio marinati al sale nero di faggio rosso