Wer das Meer kennt, weiss natürlich auch was eine “bitta”, ein Poller, ist. Es gibt mehr als sieben verschiedene Arten von Pollern, aber der dieser Homepage ist ein “geöffneter Poller”.
Das Restaurant La Bitta liegt direkt am Meer in der Provinz Livorno in San Vincenzo. Von diesem kleinen Juwel schweift der Blick hinüber zu den nahen Inseln Elba, Capraia und sogar bis hin nach Korsika. Unsere Küche bietet Ihnen Spezialitäten mit fangfrischem Wildfisch.
Unverfälschter Geschmack, Rezepte zur Valorisierung des Territoriums - eine sich nach den saisonabhängigen Zutaten richtende Küche sowie eine Weinkarte mit berühmten und köstlichen lokalen Tropfen. Das Restaurant La Bitta liegt so günstig, dass es die Naturschönheiten der Umgebung und die “Kunst” unserer Küche perfekt unterstreicht, die dann mit unseren Gerichten zu Ihnen gelangt.
La Bitta bietet den echten Geschmack fangfrischen Wildfisches, den Sie auf der Terrasse am Meer genießen können. Köstliche Gerichte in einem Gang für 2 Personen und große Aufmerksamkeit für die unverfälschten Produkte des Meeres und der Umgebung: eine echte Entdeckung für Ihre Gaumenfreuden.
Spezialitäten mit fangfrischem Wildfisch, vegetarisches Menu, Sardinen, Sardelle, Makrelen...eine Entdeckungsreise verloren gegangenes Geschmacks.
Öffnungszeiten...
von 12:30 bis 15:30 Uhr und von 19:30 bis Mitternacht. Im Winter ruhen wir uns am Montag.
Service...
Kantine, Zöliakie Menüs, behindertengerecht.
Küche...
Fleisch, Fisch, typisch lokal, kreativ, vegetarisch, alles zubereitet vom Küchenchef Maurizio Manieri.
Anzahl der Gedecke...
Innenbereich 35, außen 20.
Segnalato...
Michelin Guida Rossa, Gambero Rosso, Veronelli, Osterie d'Italia, Touring Club Italiano, Italy Discovery
Der Küchenchef Maurizio Manieri erwartet Sie mit seiner engen Mitarbeiterin Scutari Ginfranca, die mit höchster Sensibilität ihre Liebe zu ihrer Arbeit beweist. Sie bietet Ihnen köstliche Delikatessen, die mit Sorgfältigkeit und Aufmerksamkeit für lokale und sonstige Produkte zubereitet werden.
Jeder Gang wird personalisiert und wird zu einer Entdeckung.
Danke, dass es Dich gibt, Ginfranca!
