Chi conosce il mare sa cosè la bitta. Esistono oltre sette tipi di bitta la nostra del sito è una bitta aperta.
Il ristorante La Bitta, si trova sul mare a San Vincenzo in Provincia di Livorno. Da questa piccola perla è possibile osservare la vicina Isola d'Elba, Capraia e persino la Corsica, dal mare della nostra tavola potrete degustare attraverso i nostri piatti del meraviglioso pesce selvaggio e rigorosamente fresco.
Gusto semplice, ricette mirate alla valorizzazione del territorio, la cucina è legata alla stagionalità dei prodotti oltre ad una carta dei vini non solo famosi ma di una grande bontà locale. Il ristorante La Bitta è qui nel posto giusto ad affiancare alle bellezza naturalistica, l'arte della nostra cucina che giunge a voi attraverso i nostri piatti.
La Bitta vi propone i sapori veri del pescato del giorno, da gustare sulla terrazza affacciata sul mare. Piatti unici per due persone e forte attenzione ai prodotti genuini del mare e del territorio: una vera scoperta per il vostro palato.
Specialità di pesce selvaggio, menù vegetariani, pesce azzurro...alla scoperta di sapori perduti.
Orari...
dalle 12,30 alle 15,30 dalle 19,30 a mezzanotte. In inverno riposiamo il lunedì.
Servizi...
cantina, menù per celiaci, servizi per diversamente abili.
Cucina...
carne, pesce, tipica locale, creativa, vegetariana preparati dallo chef Maurizio Manieri
Numero dei coperti...
interni 35, esterni 20
Segnalato...
Michelin Guida Rossa, Gambero Rosso, Veronelli, Osterie d'Italia, Touring Club Italiano, Italy Discovery
Lo chef Maurizio Manieri Vi aspetta con la sua stretta collaboratrice Scutari Ginfranca, che esprimendo la propria sensibilità personale dimostra amore per il proprio operato. Vi farà degustare pietanze succulente, le quali vengono preparate con meticolosità e attenzione ai prodotti territorilai e non solo.
Ogni portata viene personalizzata, è tutto diventa una scoperta.
Grazie di esistere Ginfranca!
Per tutti coloro che ci contatteranno specificando di aver preso visione del seguente banner, oltre ad aspettarvi negli orari di sbarco o inbarco, vi verrà offerto un gradito omaggio.
